鸡蛋这么做，比云朵还松软！8月早餐就吃它
昨天说到菜菜家天猫商城开业，后台收到了满满的祝福和支持，感谢大家！
那么开饭前再跟你们汇报一下进度。
承蒙大家喜爱，昨天共有2万多人去逛了菜菜家的天猫旗舰店。
【店铺地址直达】
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打开手机淘宝，一键直达菜菜天猫店
但点了关注店铺的只有近万人。
菜菜温馨提示，关注即可领取3元无门槛代金券，如果这期的商品你不感兴趣，也可以领了留用下次。而且关注签到后还可以参加抽奖。
昨天留言里就已经有幸运小伙伴表示抽中了，好羡慕。我们是实打实的准备了很多礼品要送出，大家抬抬小手就有机会免费拿走哦~
粉丝内购首日，总体来说大家的热情都很高，目前已有超过2000个小伙伴下了单，最受欢迎的是蛋黄酥和梅菜酥饼。
我们送出去的10元微信用户专项优惠券，没想到不到30秒就抢空了，低价秒杀的小麻花，也几乎是秒光。
所以我们天猫店长豪气追加，今天继续宠粉！
10元券、秒杀价小麻花，还有专为大家最喜爱的蛋黄酥设置的69-10元优惠券，今天都会有一定份量的追加，大家赶紧去抢！
菜粉专属福利
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昨天除了开店这件事，其实还有一件开心事！
马云爸爸的支付宝花呗的还款日期，终于可以延后啦~（网购青年们的愿望成真了！）
这消息昨天一经发布，就噌噌登上了微博热搜第一名！
全网的“宝呗”们都沸腾了。
不过，我司的好几个小姐姐们都没排到改还款日期的资格，白开心了一趟。
（不知道你们更改成功了没？）
当不了马云爸爸疼爱的宝呗没关系，有菜菜在，都能投喂各种好吃的，把你们宠成宝贝。
今天就应个景，给大家做一道荷兰宝贝（Dutch Baby），它也是我近期早餐最常宠幸的一样。
荷兰宝贝，通俗一点说，其实就是鸡蛋饼儿~
虽然名字带着荷兰二字，但它和荷兰人可没半毛钱关系。
据说，这道鸡蛋煎饼是由移民美国的德国人发明的。
当时德国移民在美国被叫做Deutsch，它的发音和Dutch（荷兰人的）相似，叫着叫着，人们就干脆用Dutch Baby这个可爱的名字来给这道菜命名了。
荷兰宝贝做起来非常简单，用的材料也少，准备上鸡蛋、牛奶、面粉、油和盐就可以了。
有多简单呢？把这些材料都搅和搅和，再倒入预热好的小铸铁锅或烤盘，放进烤箱里烘烤就搞定了。
期间不用看火，你可以去忙活其他事，很省心。
若你不赶时间，我倒是建议你可以在烤箱前守着，欣赏一下荷兰宝贝膨起来的画面。
面糊进烤箱后5分钟左右，你就能看到这个美好治愈的画面
烤好的荷兰宝贝浇上糖霜或蜜糖，就可以直接开吃。
想要再丰盛点，可以搭着水果一起吃。
香蕉、蓝莓、无花果、草莓都可以，随你喜好来，往上撒一把就成。
做成咸口的，味道也同样迷人。我今天的视频里咸甜两种口味都有示范做。
咸口的做法稍微步骤多一些，但也不复杂。
你可以在烤蛋饼的时候顺带烤上一盘小番茄，等蛋饼烤好后，加入芝士，放上烤好的小番茄，进炉复烤2-3分钟，就完成了。
如果想要营养更丰富，你还可以再煎炒一点菠菜和培根，搭配在上面一起吃。
瞧，多美的颜色，宝贝们，还睡什么睡，快起床！
- 荷兰宝贝 -
[ 食材 ]
鸡蛋3个 低筋面粉65g 牛奶125ml 橄榄油15g/无盐黄油15g 盐3g 黑胡椒粉少许
可选材料：菠菜50g 马苏里拉芝士50g 小番茄50g 蒜瓣2颗 培根2条
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱 ]
1.菠菜切成小段，小番茄对半切开，培根切碎
2.平底锅加入15g橄榄油/无盐黄油15g，放入烤箱220度预热5分钟
3.大碗里依次加入65g低筋面粉、3个鸡蛋、125ml牛奶、少许盐、黑胡椒搅拌细腻，搅打细腻后加入一把切碎的菠菜
家里若有搅拌机，可加入所有材料后一键搅拌
若喜欢甜口，可把盐和黑胡椒粉替换成10-15g细砂糖
4.预热好的烤盘倒入搅拌细腻的蛋奶液，烤20分钟
5.另一个烤碗放入切好的小番茄，1大勺橄榄油、少许盐、蒜末搅拌均匀，送入烤箱220度烤8分钟
同时取出松饼撒上马苏里拉芝士
马苏里拉芝士可用松饼余温融化，也可放入烤箱加入3分钟
6.起锅炒香培根碎和菠菜叶待用
7.松饼出炉后按个人喜好放上培根碎、菠菜叶和烤好的小番茄即可食用
家里没有培根、菠菜或奶酪，换成香葱、芝麻也可
我爱吃荷兰宝贝，除了简单易做这一点，还因为它的味道和层次迷人。
靠近铸铁锅边缘的那一圈蛋饼，会有一层焦脆感，香得人都要抖三下。
中间位置的蛋饼就是蓬松香绵的口感，软乎乎的，吃起来像在和云朵谈恋爱。
菜菜常说，喜欢的食物，就算好吃，也不要一次吃太多。越节制，越美好。
其实消费也是一样。
花呗可以用来偶尔救急，但若是长期超前消费，短暂的欲望得到了满足，往后的人生却可能越陷越深甚至失控。
所以多嘴说一句，希望大家都能规划好自己的生活，合理消费，学会自制。
重于的事情说三遍！
菜菜美食日记天猫旗舰店开业啦~
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